Ante la consulta de si el maíz podría alcanzar valores de US$/t 180 y la soja en el entorno de los US$/t 400, el especialista argentino director de la consultora Novitas, Enrique Erize, se detuvo en analizar los factores del mercado. Recordó que este fue un año muy complicado por tres factores: la guerra comercial entre EEUU y China, la fiebre porcina en China y el clima en EEUU.

Erize sostiene que «debe haber cuidado con la lectura de los factores que influyen en el mercado» y resaltó que «es clave manejar los tiempos del mercado, si eso se logra uno termina acertando».

Dijo que la guerra comercial entre EEUU y China no afecta el mercado comercial de la soja sudamericana, “porque al encarecerse la soja estadounidense, China compra en Sudamérica” y eso se está viendo reflejado en la actualidad con primas que han mejorado con respecto a Chicago.

También dijo estar “de acuerdo en que la demanda de soja caerá por la peste porcina en China”, pero advirtió que “matan chanchos no chinos. La población de China seguirá siendo de 1.350 millones de habitantes que no volverán a comer arroz, porque no dejaran de comer carne”.

Consideró que “van a comprar menos soja pero van a comprar más carne y para producir carne necesito soja y maíz. Entonces eso a nivel global muestra que la demanda no tendría cambios”.

A esto se suma una caída de área y de producción en EEUU que el USDA no ha blanqueado y deberá de conocerse en el mediano plazo, por eso Erize entiende que “en el mediano plazo los fundamentos del mercado son claramente alcistas”.

Agregó que cuando se conozca la producción real de EEUU impactará de manera alcista en los precios y eso podría suceder a mediados de febrero de 2020 y por eso “mi optimismo para esa fecha”.

Erize piensa que para febrero de 2020 el maíz podría llegar a US$/t 180 “y si el maíz vale eso la soja tiene que acompañar porque se pelea la superficie en EEUU”. Entonces, “si no defiende su superficie subirá por una caída de la producción por eso me imagino una soja en US$/t 370-380”.

Escuche la entrevista completa a Enrique Erize.